Ingredientes para 4 porciones: Calorias por porcion: 178 3

• 60 de carne
• 1huevo 40 gr (2 rebanadas tipo lactal) de miga de pan remojada y exprimida
• 400 gr de tomate
• Pimienta, nuez moscada, ajo laurel,sal

Preparacion:

• Mezclar todos los ingredientes en un recipiente, excepto el tomate y el ajo
• Remover con una espatula de madera.
• Dividir la preparacion en cuatro porciones, dandole, a cada una, forma esferica. Por otro lado, triturar el tomate, colocarlo en una sarten antiadherente, sazonar, agregarle un diente de ajo apalstado y dear cocinar
• Unir la salsa de toamte con las albondigas y terminar la coccion.