Ingredientes para 4 porciones
Calorias por porcion: 187
360 g de carne
50 g de cebolla
1 huevo
40 g (2 rebanadas tipo lactal) de miga de pan remojada y exprimida
20 g de harina
Pimienta, perejil picado, sal
Preparacion:
Triturar la carne con una maquina picadora
Cocinar la cebolla bien picada en sarten de teflon







Poner en un recipiente la cebolla cocida con el resto de los ingredientes
Sazonar
Mezclar bien con una espatula de madera
Luego, dividir el total de la preparacion en 4 porciones y darle a cada una forma plana y redondeada
Enharinar totalmente la superficie de cada porcion
Cocinar en sarten de teflon, rociada de rocio vegetal