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Es un dieta rica en proteinas y grasas, y pobre en hidratos de carbono. Carece de fibray de algunas vitaminas y minerales. Es rica en colesterol.grasas satadas y purinas. Como efecto adverso, puede producir nauseas, anorexia, fatiga y apatia, y el exceso de proteinas puede causar, con el tiempo, daño en el riñon por sobrecarga de trabajo.}

Por otra parte , no produce cambios en la conducta alimentaria.La asociacionAmericana de dietistas la condeno oficialmente por considerar estas dietas, restringidas en hidratos de carbono, potencialemente peligrosas para la salud, por elevar el colesterol y el acido urico. El descenso de peso se debe primariamente la perdida de agua.