Ingredientes para 4 porciones
calorias por porcion: 258

500 gr de costillas de ternera
400 gr de zapallo
200 gr de zapallito
100 gr de choclo
20 gr de puerro
200 gr de zanahoria
20 gr de mostaza
sal

Preparacion

Colocar las verduras en agua consal y , cuando comience a hervir,incorporar la carne
Dejar hervir durante 30 minutos







Servir la carne con una pincelada de mostaza y las veruas mojadas en caldo