Ingredientes para 4 porciones:
- Calorias por porcion: 156
- 360 gr de eminces (carne cotada finamente tipo milanesa)
- 20 gr de cebolla
- 1 pizca de ajo
- 40 gr (2 rebanadas tipo lactal) de pan remojado y expremido
- 1 huevo
- 20 gr de queso untable descremado
- Pimienta, hierbas secas, perejil picado, sal.
Preparacion:
- Extender la carne sobre la mesa y sazonar
- Mezcar el resto de los ingredientes que van a constituir el relleno
- colocar la cantidad adecuada de relleno en cada emince y arrollarlo como un canelon
- Para evitar que se desarmen durante la coccion pueden atravesarse con un palillo o atarse con hilo
- Se pueden cocinar por hervido o en el horno
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