Ingredientes para 4 porciones:
Calorias por porcion: 156
360 gr de eminces (carne cotada finamente tipo milanesa)
20 gr de cebolla
1 pizca de ajo
40 gr (2 rebanadas tipo lactal) de pan remojado y expremido
1 huevo
20 gr de queso untable descremado
Pimienta, hierbas secas, perejil picado, sal.
Preparacion:







Extender la carne sobre la mesa y sazonar
Mezcar el resto de los ingredientes que van a constituir el relleno
colocar la cantidad adecuada de relleno en cada emince y arrollarlo como un canelon
Para evitar que se desarmen durante la coccion pueden atravesarse con un palillo o atarse con hilo
Se pueden cocinar por hervido o en el horno