Ingredientes para 4 porciones.
Carlorias por poricion: 16.

1. 400 g de tomates frescos
2. Laurel, ajo,sal

1. Quitar el pendulo a los tomates
2. Sumergilos en agua hirviendo durante 1/2 minuto, pelarlos y picarlos.
3. Colocar los tomates, el ajo aplastado ( o picado bien chiquito) y la sal en una sartende teflon
4. Dejar hervir 15 minutos