MEJOR DIETAS

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Salsa Demiglace

Ingredientes para 4 porciones.
Carlorias por poricion: 22.

  1. 80 g de tomates triturados
  2. 320 cc de caldo dietetico
  3. 40 cc de vino seco u oporto
  4. 10 g de fecula de papa

Preparacion:
  • Hervir de 10 a 15 minutos el caldo, junto con los tomates triturados.
  • Incorporar la fecula de papa diluida en vino. Agitar co el batidor la preparacio. Hervir durante 2 minutos aproximadamente.