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Ingredientes para 4 porciones. Calorias por porcion: 45
- 240 g de zapallo
- 40 g de puerro
- 40 g de cebolla
- 50 g de papa
- 20 cc de crema dietetica
- agua,sal
Preparacion:
- Picar puerro y la cebolla, rehogar en agua
- Aggregar el zapallo y las papas.
- Hervir lentamente hasta la coccion total
- Pasar por un tamiz y agregar la crema
- Mantener a baño Maria hasta el momento de servir
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